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Descriptif de poste: Barista (f/h/autre)

Utilisez ce modèle de fiche de poste de Barista pour recruter des candidat(e)s qualifié(e)s dans votre établissement.

Le Barista H/F est notamment en charge de:

  • Accueillir les clients à leur arrivée
  • Donner les cartes des boissons aux clients et répondre aux questions concernant les ingrédients
  • Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple)

Descriptif du poste de Barista H/F

Description du poste

Nous recherchons un Barista H/F pour préparer et servir des boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés.

Le Barista H/F est notamment en charge d’informer les clients sur notre carte des boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, proposer des produits spéciaux et prendre les commandes. Pour réussir à ce poste, vous devez avoir des compétences en service client et une connaissance du fonctionnement des appareils. Vous devez aussi pouvoir travailler posté. Note : la rémunération est composée du salaire et des pourboires.

Enfin, vous offrirez une excellente expérience à nos clients.

Responsabilités

  • Accueillir les clients à leur arrivée
  • Donner les cartes des boissons aux clients et répondre aux questions concernant les ingrédients
  • Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple)
  • Préparer les boissons en suivant les recettes
  • Servir les boissons et les encas, cookies, pâtisseries et muffins, par exemple
  • Recevoir et traiter les paiements (espèces et cartes bancaires)
  • Garder le bar propre
  • Conserver le stock de mugs et assiettes propres
  • Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance
  • Respecter toutes les règles de santé et de sécurité
  • Communiquer les retours clients aux managers et recommander des produits pour le menu

Exigences

  • Expérience précédente en tant que barista ou serveur(se)
  • Expérience pratique des machines à café/thé
  • Connaissances des règles d’hygiène
  • Flexibilité pour assurer des tours de service différents
  • Connaissances mathématiques de base
  • Capacité à évaluer les préférences des clients
  • Excellentes compétences de communication
  • Diplôme d’études secondaires ; une formation professionnelle serait un plus

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