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Descriptif de poste: Barista (f/h/autre)

Utilisez ce modèle de fiche de poste de Barista pour recruter des candidat(e)s qualifié(e)s dans votre établissement.

Christina Pavlou
Christina Pavlou

An experienced recruiter and HR professional who has transferred her expertise to insightful content to support others in HR.

Le Barista H/F est notamment en charge de:

  • Accueillir les clients à leur arrivée
  • Donner les cartes des boissons aux clients et répondre aux questions concernant les ingrédients
  • Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple)

Descriptif du poste de Barista H/F

Description du poste

Nous recherchons un Barista H/F pour préparer et servir des boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés.

Le Barista H/F est notamment en charge d’informer les clients sur notre carte des boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, proposer des produits spéciaux et prendre les commandes. Pour réussir à ce poste, vous devez avoir des compétences en service client et une connaissance du fonctionnement des appareils. Vous devez aussi pouvoir travailler posté. Note : la rémunération est composée du salaire et des pourboires.

Enfin, vous offrirez une excellente expérience à nos clients.

Responsabilités

  • Accueillir les clients à leur arrivée
  • Donner les cartes des boissons aux clients et répondre aux questions concernant les ingrédients
  • Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple)
  • Préparer les boissons en suivant les recettes
  • Servir les boissons et les encas, cookies, pâtisseries et muffins, par exemple
  • Recevoir et traiter les paiements (espèces et cartes bancaires)
  • Garder le bar propre
  • Conserver le stock de mugs et assiettes propres
  • Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance
  • Respecter toutes les règles de santé et de sécurité
  • Communiquer les retours clients aux managers et recommander des produits pour le menu

Exigences

  • Expérience précédente en tant que barista ou serveur(se)
  • Expérience pratique des machines à café/thé
  • Connaissances des règles d’hygiène
  • Flexibilité pour assurer des tours de service différents
  • Connaissances mathématiques de base
  • Capacité à évaluer les préférences des clients
  • Excellentes compétences de communication
  • Diplôme d’études secondaires ; une formation professionnelle serait un plus

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