Join us for Workable Next! Get an exclusive look at our upcoming product releases. Save your seat

Descrição do trabalho: Chef Pizzaiolo (f/m/d)

Use este modelo de descrição de cargo de Chef Pizzaiolo para atrair e contratar cozinheiros qualificados para a sua pizzaria ou restaurante.

Christina Pavlou
Christina Pavlou

An experienced recruiter and HR professional who has transferred her expertise to insightful content to support others in HR.

Refreshed on

February 6, 2020

As responsabilidades do Chef Pizzaiolo incluem:

  • Preparar pizzas do cardápio e baseadas nos pedidos personalizados
  • Assar uma ampla variedade de massas de pizza, incluindo massa fina, massa grossa e com recheio de queijo
  • Fazer molhos de tomate fresco, pesto e branco

Descrição de cargo de Chef Pizzaiolo

Descrição do trabalho

Procuramos um Chef Pizzaiolo para se juntar à nossa brigada de cozinha e fazer deliciosas pizzas com base em receitas tradicionais e modernas.

As responsabilidades do Chef Pizzaiolo incluem preparar a massa de pizza, cortar e triturar recheios como legumes e carnes e executar os pedidos dos clientes levando em conta as solicitações especiais. Para ser bem-sucedido neste cargo, você deve ter experiência com vários tipos de pizza e estar disponível para trabalhar durante as horas de funcionamento.

Em última instância, você ajudará a aumentar a satisfação dos clientes ao preparar pizzas de alta qualidade.

Responsabilidades

  • Preparar pizzas do cardápio e baseadas nos pedidos personalizados
  • Assar uma ampla variedade de massas de pizza, incluindo massa fina, massa grossa e com recheio de queijo
  • Fazer molhos de tomate fresco, pesto e branco
  • Lavar e cortar legumes (por exemplo, tomates, pimentões, cebolas e cogumelos)
  • Cortar, fatiar e grelhar carnes como frango, presunto e carne de boi
  • Monitorar o estoque de alimentos e fazer pedidos, quando necessário
  • Usar ingredientes menos tradicionais para atrair um público maior (por exemplo, queijo vegano e farinha sem glúten)
  • Fazer aperitivos, como palitos de muçarela, pedaços de pizza, pão de alho e saladas
  • Recomendar novas receitas para atualizar os nossos cardápios
  • Manter a limpeza da área de cocção e esterilizar os equipamentos

Requisitos

  • Experiência profissional como Chef Pizzaiolo ou cargo similar em restaurante
  • Experiência prática de preparar e assar massas de pizza
  • Familiaridade com equipamento de cozinha profissional e forno de tijolo ou de pedra
  • Conhecimento de higiene alimentar
  • Boa capacidade de gestão de tempo
  • Espírito de equipe
  • Flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo à noite e nos fins de semana
  • Diploma de curso de gastronomia é um diferencial

Jump to section

    Let's grow together

    Explore our full platform with a 15-day free trial.
    Post jobs, get candidates and onboard employees all in one place.

    Start a free trial