Descripción del puesto: Chef de pizza (m/h/x)

Usa esta plantilla de descripción del puesto de chef de pizza para atraer y contratar cocineros cualificados para tu pizzería o restaurante.

Las responsabilidades del chef de pizza incluyen:

  • Preparar las pizzas de nuestro menú y siguiendo las peticiones de los clientes
  • Preparar una amplia variedad de masas de pizza, como masa fina, masa gruesa y rellena de queso
  • Preparar salsa de tomate, pesto y salsa blanca frescas

Descripción del puesto de chef de pizza

Breve descripción del puesto

Buscamos un chef de pizza para unirse a nuestro personal de cocina y preparar deliciosas pizzas siguiendo recetas tanto tradicionales como modernas.

Las responsabilidades del chef de pizza incluyen preparar la masa de la pizza, cortar los ingredientes como verduras y carne, y elaborar las comandas de los clientes, teniendo en cuenta peticiones especiales. Para tener éxito en este trabajo hay que tener experiencia con distintos tipos de pizza y estar disponible para trabajar durante el horario de apertura.

En último término, se encargará de aumentar la satisfacción del cliente preparando pizzas de alta calidad.

Responsabilidades

  • Preparar las pizzas de nuestro menú y siguiendo las peticiones de los clientes
  • Preparar una amplia variedad de masas de pizza, como masa fina, masa gruesa y rellena de queso
  • Preparar salsa de tomate, pesto y salsa blanca frescas
  • Lavar y cortar las verduras (por ejemplo, tomates, pimientos, cebollas y champiñones)
  • Cortar y cocinar las carnes, como pollo, jamón y ternera
  • Controlar las existencias de comida y realizar pedidos cuando sea necesario
  • Usar ingredientes menos tradicionales para atraer a más clientes (por ejemplo, queso vegano y harina sin gluten)
  • Cocinar entrantes como palitos de mozzarella, minipizzas, pan de ajo y ensaladas
  • Recomendar nuevas recetas para actualizar nuestros menús
  • Mantener su cocina limpia y esterilizar el equipo

Requisitos

  • Experiencia laboral como chef de pizza o puesto similar en un restaurante
  • Experiencia práctica en la preparación y horneado de masas de pizza
  • Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra
  • Conocimientos de higiene alimentaria
  • Buena capacidad para gestionar el tiempo
  • Espíritu de equipo
  • Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana
  • Se valorará diploma de una escuela culinaria

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