Descrição do trabalho: Ajudante de Garçom (f/m/d)

As responsabilidades do Ajudante de garçom incluem:

• Entregar os pedidos da cozinha às mesas dos clientes rápida e corretamente
• Atuar como ponto de contato entre as equipes do salão e da cozinha
• Transmitir os pedidos de comida para os chefs, prestando atenção às prioridades e às solicitações especiais (p.ex. alergias a alimentos)

Descrição do trabalho

Procuramos um Ajudante de Garçom para integrar a nossa equipe e facilitar a colaboração entre a cozinha e o Pessoal de Serviço.

As responsabilidades de Ajudante de Garçom incluem arrumar as mesas, servir os pratos e retirar a louça e utensílios usados. Se você quer ter experiência no setor de restaurantes e aprender como oferecer uma excelente experiência gastronômica, queremos conhecer você. Para ser considerado para este cargo, você deve estar disponível para trabalhar em diversos turnos, incluindo finais de semana.

Em última instância, você garantirá que nossos hóspedes tenha uma experiência gastronômica de alta qualidade servindo seus pratos corretamente e em tempo hábil.

Responsabilidades

• Servir os pedidos da cozinha nas mesas dos clientes rápida e corretamente
• Atuar como ponto de contato entre as equipes do salão e da cozinha
• Transmitir os pedidos de pratos para os chefs, prestando atenção às prioridades e às solicitações especiais (p.ex. alergias a alimentos)
• Auxiliar o Maítre a arrumar as mesas buscando e colocando a louça, talheres e guardanapos adequados
• Servir drinques de boas-vindas e entradas quando os clientes chegarem
• Garantir que a comida esteja servida de acordo com as regras de segurança (p.ex. na temperatura adequada)
• Verificar com os clientes e anotar pedidos adicionais ou repor água, quando necessário
• Retirar pratos e utensílios sujos
• Responder às perguntas dos clientes sobre ingredientes e itens do cardápio
• Informar a equipe do restaurante o feedback dos clientes ou as solicitações (p.ex. quando pedem a conta)
• Cuidar para que famílias com crianças pequenas recebam cardápios infantis e talheres especiais

Requisitos

• Experiência como Aboyeur ou cargo similar de início de carreira em um restaurante
• Conhecimento das normas de saúde e segurança
• Capacidade física e energia para carregar bandejas pesadas e ficar em pé por muitas horas
• Disponibilidade para trabalhar em turnos diferentes, incluindo fins de semana
• Habilidades de multitarefas
• Boa comunicação verbal
• Capacidade de permanecer calmo e focado em ambiente acelerado
• Diploma em hotelaria ou gestão de restaurante é um diferencial