Descriptif de poste: Aide diététique (f/h/autre)
Le présent modèle de descriptif de poste d’Aide diététique a été optimisé à des fins de publication sur des sites d’annonces ou des pages d’emploi en ligne, ainsi que pour être aisément personnalisé en fonction des besoins de votre entreprise.
Refreshed on
February 6, 2020
Les fonctions de l’Aide diététique incluent:
- Mettre en place les tables ou d’autres zones de restauration en faisant attention à la propreté et à l’ordre
- Préparer les repas sous la supervision d’un responsable diététique ou d’un cuisinier
- Livrer des plats et des plateaux à des heures et dans des chambres désignées
Description du poste
Nous recherchons un/une Assistant(e) diététique pour préparer et servir les repas aux personnes dans notre établissement. Vous distribuerez les repas et veillerez au bon état sanitaire de la préparation et des cuisines. Un/une Aide diététique doit être capable de préparer les repas en suivant des instructions tout en respectant toutes les normes de santé et de sécurité. Il/elle doit être compétent(e) et consciencieux(-se) et avoir une approche axée sur les clients.
L’objectif est de fournir d’excellents services culinaires en suivant les instructions et les normes.
Responsabilités
- Mettre en place les tables ou d’autres zones de restauration en faisant attention à la propreté et à l’ordre
- Préparer les repas sous la supervision d’un responsable diététique ou d’un cuisinier
- Livrer des plats et des plateaux à des heures et dans des chambres désignées
- Débarrasser les zones de repas et enlever les assiettes, les verres, etc.
- Jeter les restes et sortir les ordures
- Nettoyer les postes de préparation alimentaire et laver la vaisselle, les casseroles et les couverts
- Ranger les ingrédients et contrôler les stocks
- Aider au suivi des dépenses et à la planification des menus
- Contribuer à la maintenance du matériel et des appareils de cuisine
Exigences
- Expérience avérée à un poste d’Aide diététique
- Une expérience dans le service à la clientèle est souhaitable
- Connaissance des directives de désinfection et de sécurité
- Compétent(e) dans la préparation de repas en suivant des instructions
- Aptitude à utiliser les accessoires et articles de cuisine et les appareils de cuisson
- Amical(e) avec de bonnes capacités de communication
- Bonne condition physique et résistance
- Diplôme d’études secondaires ou équivalent ; une certification dans les services alimentaires constitue un avantage