Descripción del puesto: Asistente en alimentación (m/h/x)
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Refreshed on
February 6, 2020
Responsabilidades del asistente en alimentación incluyen:
- Preparar las mesas u otras zonas de comedor prestando atención a la limpieza y el orden
- Preparar comidas bajo la supervisión de un dietista o cocinero
- Entregar los platos y bandejas en las habitaciones y a las horas designadas
Breve descripción del puesto
Buscamos un asistente en alimentación cualificado para preparar y servir comida a los usuarios de nuestras instalaciones. Servirás los platos y garantizarás unas buenas condiciones higiénicas en la cocina y el comedor. Un asistente en alimentación debe poder preparar comida conforme a las instrucciones al tiempo que cumple todas las normas de seguridad y salud. Debes ser una persona competente, meticulosa y con un enfoque orientado al cliente.
El objetivo es prestar excelentes servicios de alimentación conforme a las instrucciones y las normas.
Responsabilidades
- Preparar las mesas u otras zonas de comedor prestando atención a la limpieza y el orden
- Preparar comidas bajo la supervisión de un dietista o cocinero
- Entregar los platos y bandejas en las habitaciones y a las horas designadas
- Desmontar las zonas de comedor y recoger platos, vasos, etc.
- Desechar los restos de comida y sacar la basura
- Limpiar las mesas donde se sirve la comida y lavar platos, cubiertos y utensilios de cocina
- Reponer ingredientes y controlar el inventario
- Ayudar en el control de gastos y la planificación de menús
- Ayudar a mantener el menaje y los aparatos de cocina
Requisitos
- Experiencia demostrable como asistente en alimentación
- Se valorará experiencia adicional en atención al cliente
- Conocimientos de las directrices en materia de higiene y seguridad
- Experiencia en la preparación de comidas conforme a las instrucciones
- Hábil en el manejo de utensilios de cocina, recipientes del horno y aparatos de cocción
- Persona agradable con buenas habilidades comunicativas
- Buena condición física y resistencia
- Título de educación secundaria o equivalente. Se valorará titulación en servicios de alimentación