Περιγραφή θέσης εργασίας: Υπεύθυνος Υποδοχής (Θ/Α/Άλλο)
Τροποποιήστε αυτό το υπόδειγμα περιγραφής θέσης εργασίας Υπεύθυνου/ης Υποδοχής, για να προσελκύσετε υποψηφίους με τα κατάλληλα προσόντα που θα ανταποκρίνονται στις ανάγκες του εστιατορίου, του μπαρ ή του ξενοδοχείου σας.
Οι αρμοδιότητες του Υπεύθυνου υποδοχής περιλαμβάνουν:
- Καλωσόρισμα των πελατών στο χώρο
- Ενημέρωσή τους για τον ακριβή χρόνο αναμονής και παρακολούθηση της λίστας αναμονής
- Διαχείριση των κρατήσεων
Περιγραφή θέσης εργασίας
Αναζητούμε Υπεύθυνο υποδοχής που θα ενταχθεί στην ομάδα μας και θα είναι το πρώτο σημείο επαφής για τους πελάτες μας.
Οι αρμοδιότητες του Υπεύθυνου Υποδοχής περιλαμβάνουν το καλωσόρισμα των πελατών, την ενημέρωσή τους για τον ακριβή χρόνο αναμονής και τη συνοδεία τους στους χώρους του εστιατορίου και του μπαρ. Για αυτήν τη θέση, θα πρέπει να έχετε άριστες δεξιότητες οργάνωσης και διαπροσωπικών σχέσεων, ώστε να διασφαλίζετε ότι οι πελάτες μας θα έχουν μια θετική εμπειρία εστίασης από τη στιγμή της άφιξής τους έως την αναχώρησή τους. Θα πρέπει επίσης να μπορείτε να εργαστείτε σε βάρδιες.
Ουσιαστικά, θα διασφαλίζετε ότι παρέχουμε άριστη εξυπηρέτηση πελατών και μια ευχάριστη εμπειρία εστίασης στους πελάτες μας.
Αρμοδιότητες
- Καλωσόρισμα πελατών στον χώρο
- Ενημέρωσή τους για τον ακριβή χρόνο αναμονής και παρακολούθηση της λίστας αναμονής
- Διαχείριση των κρατήσεων
- Συνοδεία των πελατών στους χώρους του εστιατορίου ή του μπαρ
- Παροχή μενού και αναφορά του ονόματος του Σερβιτόρου / της Σερβιτόρας
- Χαιρετισμός πελατών κατά την αναχώρησή τους
- Συντονισμός με το προσωπικό εστίασης για τις διαθέσιμες επιλογές ως προς τη σύνθεση των τραπεζιών
- Διατήρηση της καθαριότητας του χώρου υποδοχής
- Φροντίδα πελατών που χρειάζονται επιπλέον προσοχή (π.χ., παιδιά, ηλικιωμένοι)
- Λήψη εισερχόμενων κλήσεων και απάντηση σε ερωτήματα πελατών
- Παροχή βοήθειας στο προσωπικό εστίασης, εφόσον είναι απαραίτητο
Απαιτήσεις
- Προηγούμενη εργασιακή εμπειρία ως Υπεύθυνος/η υποδοχής ή Σερβιτόρος/α
- Κατανόηση των προτύπων συμπεριφοράς ενός εστιατορίου
- Εξοικείωση με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας
- Εμπειρία στη διαχείριση κρατήσεων
- Αποδεδειγμένες δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας (μέσω τηλεφώνου και κατ’ ιδίαν)
- Άριστες οργανωτικές δεξιότητες και ικανότητα παρακολούθησης ολόκληρου του χώρου του εστιατορίου και του μπαρ
- Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες, εάν είναι απαραίτητο
- Καλή φυσική κατάσταση για συνεχή μετακίνηση και ορθοστασία κατά τη διάρκεια ολόκληρης της βάρδιας
- Απολυτήριο Λυκείου. Η πιστοποίηση στον κλάδο της φιλοξενίας θεωρείται επιπλέον προσόν