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Descriptif de poste: Maître d’hôtel (f/h/autre)

Utilisez ce modèle de description de poste de Maître d'hôtel H/F pour annoncer vos postes vacants et attirer des candidats qualifiés pour votre organisation.

Le Maître d'hôtel H/F est notamment en charge de:

  • Offrir un service personnalisé aux clients
  • Connaître parfaitement tous les équipements et services que l'hôtel offre aux clients
  • Travailler avec tous les services (entretien, cuisines etc.) pour répondre aux besoins des clients

Description du poste

Nous recherchons un Maître d’hôtel H/F pour servir de principal point de contact aux clients de notre hôtel.

Le Maître d’hôtel est notamment chargé d’accueillir les clients, d’organiser leurs repas et loisirs, et de maintenir les chambres et suites des clients aux normes de l’hôtel et des clients.

Enfin, vous nous aiderez à offrir la meilleure expérience possible à nos clients pendant leur séjour.

Responsabilités

  • Accueillir les clients à leur arrivée et les installer dans leur chambre
  • Anticiper les besoins des clients en apprenant leurs préférences, allergies, goûts etc.
  • Connaître parfaitement toutes les boissons et spécialités culinaires proposées
  • Évaluer et renflouer les stocks de vins et spiritueux selon les besoins
  • Servir les repas et les boissons pour les invités
  • Communiquer avec l’entretien pour assurer que les chambres soient nettoyées au moment le plus pratique pour les clients
  • Faire des courses pour les clients si nécessaire
  • Assurer que les chambres des clients sont propres et rangées quand nécessaire
  • Recommander et arranger les équipements pour les visiteurs
  • Raccompagner les clients à leur départ
  • Garder une apparence professionnelle à tout moment
  • Connaître toutes les politiques de l’hôtel en matière de sécurité et d’hygiène
  • Effectuer toutes ses tâches avec discrétion, professionnalisme et attitude agréable

Exigences

  • Expérience en tant que maître d’hôtel ou poste similaire dans le domaine des services d’accueil
  • Capacité à être parfaitement multi-tâches
  • Excellent sens de l’organisation
  • Capacité à s’adapter à un environnement fluide
  • Haut niveau de service client
  • Grand souci du détail
  • Connaissance des restaurants, théâtres et autres sites de la région
  • Capacité à traiter des questions sensibles avec efficacité et discrétion
  • La connaissance des accords mets-vins serait un plus
  • BTS ou licence en gestion hôtelière

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