Stellenbeschreibung: Küchenhilfe (m/w/d)
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Die Aufgaben des Küchenhilfes umfassen:
- Befolgung der von den Köchen vorbereiteten Vorbereitungsliste, um Aufgaben zu planen
- Bezeichnung aller Zutaten und Lagerung auf Regalen, damit sie übersichtlich und leicht zugänglich sind
- Abmessen von Zutaten und Würzmitteln, die beim Kochen verwendet werden sollen
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen ambitionierten Küchenhilfe, der bei der Vorbereitung leckerer Gerichte in der Küche hilft. Sie erledigen routinemäßige Aufgaben in der Küche, wie beispielsweise die Vorbereitung von Kochstationen und Zutaten, damit die Speisen nach Rezepten vorbereitet werden kann. Ein großartiger Küchenhilfe arbeitet schnell und genau und ist bereit, seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Sie sind geschickt und können sowohl Anweisungen folgen als auch Arbeitsschutzbestimmungen in der Küche einhalten. Der ideale Bewerber ist außerdem in der Lage, als Mitglied eines Teams in einer hektischen, geschäftigen Umgebung zu arbeiten.
Aufgaben
- Die von den Köchen vorbereitete Vorbereitungsliste befolgen, um Aufgaben zu planen
- Alle Zutaten bezeichnen und auf Regalen lagern, damit sie übersichtlich und leicht zugänglich sind
- Zutaten und Würzmittel abmessen, die beim Kochen verwendet werden sollen
- Kochzutaten vorbereiten, beispielsweise Gemüse waschen und putzen, Fleisch schneiden usw.
- Grundlegende Kochtätigkeiten ausführen, beispielsweise Saucen reduzieren, Speisen ankochen usw.
- Einfache Gerichte wie Salate, Vorspeisen usw. vorbereiten
- Durch das Spülen von Geschirr, Reinigen der Oberflächen, Entsorgen des Mülls usw. die Küche sauber und ordentlich halten.
- Dafür sorgen, dass alle Lebensmittel und Sonstiges richtig gelagert werden
- Ernährungs- und Hygienerichtlinien einhalten
- Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen
Anforderungen
- Nachgewiesene Berufserfahrung als Küchenhilfe
- Kenntnis der Arbeitsschutzbestimmungen in einer Küche
- Manuelles Geschick beim Verwenden von Schneidegeräten und Küchenutensilien
- Ein Teamplayer mit ausgezeichneter Kommunikationsfähigkeit
- Geduldig und mit einer Begabung, unter Stress positiv zu bleiben
- Sehr gute körperliche Verfassung und Ausdauer
- Abitur oder entsprechender Abschluss; Schulung in einer Kochschule ist von Vorteil