Περιγραφή θέσης εργασίας: Αχθοφόρος (Θ/Α/Άλλο)

Οι αρμοδιότητες του Αχθοφόρου περιλαμβάνουν:

• Διατήρηση των χώρων της κουζίνας καθαρών και αποστειρωμένων
• Γρήγορο πλύσιμο όλων των εργαλείων και σκευών μαγειρικής
• Υποστήριξη του προσωπικού της κουζίνας, αναλαμβάνοντας εργασίες προετοιμασίας του φαγητού

Περιγραφή θέσης εργασίας

Αναζητούμε Αχθοφόρο, για να καθαρίζει την κουζίνα μας και να υποστηρίζει το προσωπικό μαγειρικής μας. Πρόκειται για μια θέση εργασίας εισαγωγικής βαθμίδας, αλλά, εάν τα πάτε καλά, η συμβολή σας θα είναι πολύτιμη, διασφαλίζοντας ότι η κουζίνα μας είναι πάντοτε καθαρή και τακτοποιημένη.

Οι αρμοδιότητες του Αχθοφόρου περιλαμβάνουν το πλύσιμο σκευών, όπως κατσαρόλες και τηγάνια, το καθάρισμα των δαπέδων, την αποστείρωση των χώρων παρασκευής του φαγητού και περιστασιακά την παροχή βοήθειας στην προετοιμασία του φαγητού. Εάν πιστεύετε ότι θα σας αρέσει ο θόρυβος που επικρατεί σε μια κουζίνα, θα θέλαμε να σας γνωρίσουμε.

Ουσιαστικά, θα βοηθήσετε την κουζίνα μας να συμμορφώνεται με τα πρότυπα υγείας και να σερβίρει ταχύτερα τους πελάτες.

Αρμοδιότητες

• Διατήρηση όλων των επιφανειών εργασίας της κουζίνας (πάγκοι, νεροχύτες, φούρνοι, τοίχοι) καθαρών και αποστειρωμένων
• Σκούπισμα και σφουγγάρισμα δαπέδων στην αρχή και στο τέλος κάθε βάρδιας
• Άμεσος καθαρισμός πιτσιλιών, ώστε να αποφεύγεται η παρακώλυση των λειτουργιών
• Γρήγορο πλύσιμο σκευών μαγειρικής, σερβίτσιων και μαχαιροπίρουνων, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά
• Διευθέτηση παράδοσης εξοπλισμού και υλικών
• Διατήρηση της οργάνωσης των χώρων αποθήκευσης τροφίμων και προμηθειών
• Απόρριψη των σκουπιδιών
• Παροχή βοήθειας σε καθημερινές εργασίες προετοιμασίας του φαγητού (π.χ., ξεφλούδισμα και τεμαχισμός λαχανικών), όταν είναι απαραίτητο

Απαιτήσεις

• Άτομο που μαθαίνει γρήγορα και ενδιαφέρεται για την εργασία σε κουζίνα
• Αντοχή στην πολύωρη ορθοστασία
• Προθυμία συμμόρφωσης με πρότυπα υγείας και ασφάλειας
• Καλές οργανωτικές δεξιότητες
• Ικανότητα εργασίας χωρίς επίβλεψη σε ένα περιβάλλον με μεγάλο φόρτο εργασίας
• Υπομονή και ψυχραιμία
• Το Απολυτήριο λυκείου ή ισοδύναμο, αποτελεί πλεονέκτημα, αλλά δεν είναι απαραίτητο