Stellenbeschreibung: Ernährungsberater (m/w/d)

Die Aufgaben des Ernährungsberaters umfassen:

• Bewertung des Ernährungsbedarfs eines Kunden durch Beurteilung von dessen Gesundheits- und Bewegungsniveau, Schlaf- und Ernährungsgewohnheiten usw.
• Verdeutlichung von Informationen gegenüber Kunden und Erklärung der Auswirkungen von Nährstoffen auf den Gesamtgesundheitszustand
• Beratungsangebot und Vorschlagen positiver Veränderungen in der Ernährung, um Nahrungsbeschränkungen anzusprechen

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen zugelassenen Ernährungsberater, der unseren Kunden eine umfassende Beratung zum Thema Wohlbefinden gibt. Ihre Kunden verlassen sich darauf, dass Sie als Experte auf dem Gebiet Nahrung und Ernährung sie zu besseren Ernährungsgewohnheiten beraten, die gesundheitliche Beeinträchtigungen zu verhindern helfen. Ein Ernährungsberater ist dafür zuständig, mithilfe wissenschaftlicher Methoden den Ernährungsbedarf eines Menschen zu bestimmen und den geeignetsten Ernährungsplan zu ermitteln. Er/sie muss qualifiziert und in relevanten Angelegenheiten erfahren sein sowie über die notwendigen Kenntnisse verfügen, um personalisierte Lösungen vorzuschlagen. Das Ziel besteht darin, zur Erhaltung der Gesundheit eines Kunden beizutragen und so durch eine Verstärkung unserer Reputation einen Wert für unser Unternehmen zu schaffen.

Aufgaben

• Den Ernährungsbedarf eines Kunden bewerten, indem dessen Gesundheits- und Bewegungsniveau, Schlaf- und Ernährungsgewohnheiten usw. beurteilt werden
• Kunden Informationen verdeutlichen und die Auswirkungen von Nährstoffen auf den Gesamtgesundheitszustand erklären
• Beratung anbieten und positive Veränderungen in der Ernährung vorschlagen, um Nahrungsbeschränkungen anzusprechen
• Vollständige und personalisierte Ernährungspläne erstellen, die eine gesunde Lebensweise fördern
• Klare Ziele setzen und Kunden bei ihren Fortschritten helfen
• Wissenschaftliche Untersuchungen durchführen, um mit dem Fachgebiet in Beziehung stehende Kenntnisse, wie beispielsweise die Auswirkungen von Nährstoffen, den Nutzen von Diäten für die Körperfunktionen usw. zu erweitern
• Artikel schreiben und veröffentlichen, um die Öffentlichkeit zu informieren
• Präsentationen zu einer Reihe von Themen geben, beispielsweise dazu, wie die Ernährung sich auf die Leistung im Sport, in der Schule usw. auswirkt

Anforderungen

• Nachgewiesene Erfahrung als Ernährungsberater
• Solide Kenntnisse in Biochemie und menschlicher Physiologie
• Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Forschungstechniken und Datenanalyse
• Ausgezeichnete zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten
• Kreativität und kritisches Denken
• Abschluss in Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder in einem ähnlichen Bereich
• Gültige Zulassung zur Ausübung des Berufs