Remote work, technology, and engagement are hot topics in the New World of Work. Read our in-depth report

Descriptif de poste: Débarrasseur (f/h/autre)

Utilisez ce modèle de fiche de poste de Débarrasseur H/F pour recruter des candidat(e)s qualifié(e)s dans votre établissement. N'hésitez pas à modifier des obligations et des exigences du poste en fonction de vos besoins.

Available in

Le Débarrasseur H/F est notamment en charge de:

  • Apporter les commandes des clients rapidement et sans erreur
  • Servir de point de contact entre la salle et la cuisine
  • Transmettre les commandes aux chefs, en faisant attention aux priorités et aux demandes spéciales (ex. : allergies alimentaires)

Descriptif du poste de commis de salle H/F

Description du poste

Nous recherchons un Débarrasseur H/F pour rejoindre notre équipe et faciliter la coopération entre le personnel de cuisine et de service.

Le Débarrasseur H/F est notamment en charge de préparer les tables, servir les commandes et débarrasser les plats et ustensiles utilisés. Si vous voulez acquérir de l’expérience dans la restauration et apprendre à offrir une excellente expérience à nos clients, nous aimerions vous rencontrer. Pour pouvoir obtenir ce poste, vous devrez être disponible pour travailler en postes, notamment le week-end.

Enfin, vous assurerez que nos clients passent un moment de grande qualité en leur servant leurs plats de manière précise et ponctuelle.

Responsabilités

  • Apporter les commandes des clients rapidement et précisément
  • Servir de point de contact entre la salle et la cuisine
  • Transmettre les commandes aux chefs, en faisant attention aux priorités et aux demandes spéciales (ex. : allergies alimentaires)
  • Aider le personnel de service à dresser les tables, en plaçant les couverts et serviettes
  • Servir les boissons d’accueil et mises-en-bouche à l’arrivée des clients
  • S’assurer que les plats sont servis selon les normes de sécurité (ex. : température appropriée)
  • Vérifier que tout se passe bien auprès des clients et prendre leurs commandes supplémentaires ou leur apporter de l’eau
  • Débarrasser les plats et ustensiles sales
  • Répondre aux questions des clients concernant les ingrédients et les plats au menu
  • Informer le personnel du restaurant des remarques ou demandes des clients (par exemple lorsqu’ils demandent l’addition)
  • S’assurer que les familles avec de jeunes enfants reçoivent le menu enfant et des couverts adaptés

Exigences

  • Expérience en tant qu’expéditeur d’aliments ou autre poste de premier échelon similaire dans un restaurant
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité physique et endurance pour porter de lourds plateaux et rester debout pendant des heures
  • Disponible pour travailler en postes, y compris les week-ends
  • Capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément
  • Bon sens de la communication verbale
  • Capacité à rester calme et professionnel(le) dans un environnement rapide
  • Un diplôme dans le domaine des services d’accueil ou en gestion de restaurant serait un plus

Ready to hire?

Post to multiple job boards in a single submission. Add your details below and try Workable for free.

Available in

Let's grow together

Start hiring now with a 15-day free trial. Or talk to us about your hiring plans and
discover how Workable can help you find and hire great people.

×
Stay in the loop!

Sign up for jargon-free hiring resources.