{"id":48807,"date":"2020-01-08T11:07:25","date_gmt":"2020-01-08T11:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/resources.workable.com\/?p=48807"},"modified":"2020-02-06T13:17:37","modified_gmt":"2020-02-06T13:17:37","slug":"descripcion-del-puesto-director-de-catering-m-h-x","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/director-de-catering-descripcion-del-puesto","title":{"rendered":"Descripci\u00f3n del puesto: Director de catering&nbsp;(m\/h\/x)"},"content":{"rendered":"<p>Usa esta plantilla de descripci\u00f3n del puesto de director de catering para contratar empleados cualificados para tu negocio de catering. Puedes personalizar f\u00e1cilmente esta plantilla para el puesto de director de catering en un hotel, aerol\u00ednea, hospital u otro sector.<\/p>\n<h2>Las responsabilidades del director de catering incluyen:<\/h2>\n<ul>\n<li>Recopilar informaci\u00f3n sobre las necesidades del cliente (como n\u00famero de invitados y fechas del evento)<\/li>\n<li>Planificar los men\u00fas de comida y bebida, teniendo en cuenta las preferencias y peticiones especiales de los clientes (por ejemplo, comida sana para los ni\u00f1os)<\/li>\n<li>Determinar las necesidades de ingredientes y fijar el tama\u00f1o de las raciones<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-48825 alignnone\" src=\"https:\/\/resources.workable.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/shutterstock_540577717.jpg\" alt=\"Descripci\u00f3n del puesto de director de catering\" width=\"640\" height=\"230\" srcset=\"https:\/\/resources.workable.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/shutterstock_540577717.jpg 640w, https:\/\/resources.workable.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/shutterstock_540577717-200x72.jpg 200w, https:\/\/resources.workable.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/shutterstock_540577717-560x201.jpg 560w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Usa esta plantilla de descripci\u00f3n del puesto de director de catering para contratar empleados cualificados para tu negocio de catering. 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Para tener \u00e9xito en este trabajo, hay que tener experiencia laboral en catering u hosteler\u00eda y s\u00f3lidas dotes organizativas.\r\n\r\nEn \u00faltimo t\u00e9rmino, se encargar\u00e1 de que el negocio de catering funcione de forma eficiente y ayudar\u00e1 a aumentar nuestra clientela.","requirements":"<ul>\r\n \t<li>Experiencia laboral como director de catering, <a href=\"https:\/\/resources.workable.com\/restaurant-manager-job-description\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gerente de restaurante<\/a> o puesto similar<\/li>\r\n \t<li>Conocimientos de higiene alimentaria<\/li>\r\n \t<li>Experiencia pr\u00e1ctica en la creaci\u00f3n de men\u00fas<\/li>\r\n \t<li>Excelentes habilidades de organizaci\u00f3n y de gesti\u00f3n del tiempo<\/li>\r\n \t<li>Orientaci\u00f3n al cliente<\/li>\r\n \t<li>Capacidad de mantener la calma y tomar decisiones con rapidez en circunstancias estresantes<\/li>\r\n \t<li>Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana<\/li>\r\n \t<li>Se valorar\u00e1 certificado en hosteler\u00eda o gesti\u00f3n culinaria<\/li>\r\n<\/ul>","responsibilities":"<ul>\r\n \t<li>Recopilar informaci\u00f3n sobre las necesidades del cliente (como n\u00famero de invitados y fechas del evento)<\/li>\r\n \t<li>Planificar los men\u00fas de comida y bebida, teniendo en cuenta las preferencias y peticiones especiales de los clientes (por ejemplo, comida sana para los ni\u00f1os)<\/li>\r\n \t<li>Determinar las necesidades de ingredientes y fijar el tama\u00f1o de las raciones<\/li>\r\n \t<li>Hacer los horarios con los turnos del personal<\/li>\r\n \t<li>Formar y dirigir al personal de servicio y de cocina<\/li>\r\n \t<li>Supervisar la preparaci\u00f3n de comida y el servicio a los clientes<\/li>\r\n \t<li>Informar sobre los gastos<\/li>\r\n \t<li>Gestionar las existencias de comida y realizar pedidos cuando sea necesario<\/li>\r\n \t<li>Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad<\/li>\r\n \t<li>Organizar degustaciones gastron\u00f3micas con clientes potenciales<\/li>\r\n<\/ul>","see_more":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48807\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resources.workable.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}